معجون ومخللات

هريسة فلفل حار هو نوع من التوابل الحارة واللذيذة مصنوع من الفلفل الأحمر المحمص والفلفل الحار والثوم ومزيج من التوابل مثل الكمون والكزبرة والكراوية. يعتبر هذا المنتج الذي يبلغ وزنه 300 جرام عنصرًا أساسيًا في مطابخ شمال إفريقيا والشرق الأوسط، حيث يضفي لمسة جريئة ومدخنة وحامضة قليلاً على الأطباق.

يضمن لك الحصول على المعجون في أفضل مظهر. وكلما استخدمت أي طبق ، ستحصل على نكهة لذيذة غير عادية من معجون محلي الصنع. يحتوي على أحد أكثر المكونات الضرورية في المأكولات الهندية ، وهو إضافة إلى جميع الأطباق غير النباتية تقريبًا وبعض الأطباق النباتية مثل بولا وبرياني بانير