كركم مهران - 100 جرام

من أهم الأعشاب في العالم ، أوراق البقدونس هي أساس العديد من الصلصات والتوابل المحضرة في بلدان المناطق الساحلية للبحر الأبيض المتوسط ​​وفي بعض أجزاء أمريكا الجنوبية. رشها فوق أي طبق تقريبًا ، واستمتع بنكهة خفيفة ورائحة.

مهران ماسالا هو مزيج يضفي تانًا غامقًا وطعمًا حارًا على الأطباق غير النباتية ، وخاصة اللحوم. نظرًا لأن الهنود يحبون لحمهم المتبل حقًا ، فإن كمية لا بأس بها من التوابل المنكهة تضفي على هذا المزيج جوقة عطرية.