بهارات دجاج مهران - 100 غرام

الشاورما هي كلمة تشير إلى أسلوب شرق أوسطي في طهي اللحوم يتضمن درجات حرارة طهي طويلة على حرارة منخفضة. هذا التوابل عبارة عن فرك جاف رائع أو تتبيلة للحوم البقر أو الدجاج أو لحم الضأن. استخدم 1 ملعقة كبيرة من التوابل لكل 1 رطل من اللحم. لعمل ماء مالح ، اخلطي التوابل والزيت والملح. كن مبدعا وكن الشيف الخاص بك مع مهران.

باربيكيو ماسالا هو مزيج توابل شواء تقليدي من جنوب إفريقيا ، مصنوع يدويًا في الهند لتتبيل الشواء وتعزيز الكاري الهندي