خل الأرز للسوشي من لا كارافيلا - ا لتر

عندما يتعلق الأمر بالأطباق اليومية ، فإن تنوعها رائع .. فهي صلصة ترياكي! يعود اسمها إلى تقنية الطبخ اليابانية حيث تعني "Teri" لمعانًا و "ياكي" تعني شواء. في المطبخ ، تحتوي صلصة الترياكي على أدوار لا حصر لها ، بدءًا من تتبيلة الدجاج التيرياكي وصولاً إلى اللحم المزجج والخضروات. إن لمحاته الحلوة والرائعة من اللمعان الكهرماني اللون تدفع على نطاق واسع نغمات أومامي المالحة للمأكولات البحرية والسلمون والكابوبس. لذا ، وفر وقت البحث لأنها أفضل صلصة ترياكي جاهزة. يأتي بمزيج من صلصة الصويا والسكر وبديل رائع لصلصات الشواء.

تتكون هذه الصلصة السميكة من المحار وصلصة الملح والصويا المطبوخة حتى تصبح سميكة ومركزة. إنه توابل آسيوية شهيرة تستخدم لإعداد العديد من الأطباق ، مثل القلي السريع على سبيل المثال. كما أنها تستخدم كتوابل مائدة. تضفي صلصة المحار ثراءً على الأطباق دون التغلب على مذاقها الطبيعي.