خميرة جافة فورية من انجل - 100 جرام

وهي مناسبة للخبز والمعجنات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، خاصة بالنسبة للخبز الأوروبي الخالي من السكر والخالي من السكر
لديها نشاط تخمير عالي وتحمل قوي للتخمير، والتي يمكن أن تقصر بشكل فعال من وقت التخمير.
يصنع الخبز مع تمدد جيد في الفرن ؛ يجعل المنتج بلون موحد ، بحجم كبير ، وذوق جيد ،
الأستخدام: اخلطي حتى الخميرة الجافة بالدقيق ومكونات أخرى ، ثم أضيفي الماء وحركي.
ملحوظة: تجنب خلط الخميرة بالزيت والملح والثلج مباشرة ؛ يُضاف الزيت فقط بعد إضافة جميع المكونات الأخرى وخلطها بشكل متساوٍ. اضبطي درجة حرارة العجين ما بين 26-28 درجة مئوية.